267. Maślane ciasteczka Bolki dla małego Bolka

Miesiąc temu w mojej, jakże szalonej i głośnej, rodzinie nastąpiła mała rewolucja. Pojawił się na świecie kolejny Bolek. Przez pierwsze 9 miesięcy swojego istnienia zwany był Groszkiem, po jakże spektakularnym pojawieniu się (pioruny biły na prawo i lewo, a Warszawę lekko podtopiło wtedy) dostał imię Kubuś. 

Jako jego ulubiona ciotka (na pewno mnie kocha najbardziej jestem o tym święcie przekonana), upiekłam ciasteczka na jego cześć. Może nie są tak super podobne do Bolka z kreskówki, ale od czego jest bujna wyobraźnia. Poza tym same ciasteczka są mocno maślane w smaku i idealne jeśli potrzeba wyciąć najbardziej fantazyjne kształty. Wykorzystywałam je już do wypiekania ciasteczkowych rekinów i lwów. Wypróbowałam je już przy różnych okazjach i zawsze się udają, a do tego są naprawdę proste do zrobienia.

Tym razem część ciasteczek była Bolkami, a część miała w sobie kakao i zamieniła się w słodkie misie, które pojechały ze mną w Alpy to mojego Misiosława. 

MAŚLANE CIASTECZKA:

-kostka masła

-2 szklanki mąki pszennej

-opakowanie waniliowego lub śmietankowego budyniu 

-pół szklanki cukru

-1 jajko

+tabliczka gorzkiej czekolady

Wszystkie składniki ciasta wymieszać ze sobą dokładnie (budyń używamy w formie proszku). Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i na co najmniej godzinę wkładamy do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i partiami rozwałkowujemy do grubości ok. 4-5mm i wykrawamy ulubione kształty. Gotowe ciasteczka układamy na blaszce i wkładamy do piekarnia rozgrzanego do 180st, na około 10 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasteczka z piekarnika, czekamy aż ostygną i po tym czasie dekorujemy je według uznania roztopioną w kąpieli wodną czekoladą.

*w wersji kakaowej podczas mieszania ciasta należy dodać 2 czubate łyżki kakao.

SMACZNEGO!

Mały cwaniak i sprawca całego zamieszania. Głos odziedziczył po Bolkach, więc w okolicy długo nie zaznają ciszy:)