89. Waniliowe placuszki owsiane na śniadanie, podobne do klasycznych pancakes

W ramach urozmaicenia śniadania, żeby nie było nudno że ciągle tylko owsianka i owsianka, zrobiłam placuszki z płatków owsianych:) Powiem skromnie, że bardzo dobre wyszły. Największą zaletą (poza smakiem oczywiście) takiego śniadanka jest tempo, w którym powstają...iście błyskawiczne. A do tego można poszaleć z dodatkami-jogurt, miód, czekolada, owoce albo dżem, czyli dla każdego coś pysznego.

PLACKI OWSIANE:

-1 szklanka płatków owsianych

-3/4 szklanki mąki pszennej

-1 jajko

-płaska łyżka waniliowego cukru pudru

-płaska łyżeczka proszku do pieczenia

-3/4 szklanki mleka

+200ml jogurtu naturalnego i czubata łyżeczka cukru waniliowego

1. Płatki owsiane zalać mlekiem i poczekać 10-15 minut, aż trochę napęcznieją.

2. Wszystkie składniki wymieszać razem w misce, aż powstanie taka dosyć gęsta masa (taka tylko ciut rzadsza od stanu, że "łyżka staje" :)). Placuszki smażyć na rumiano-złoty kolor na rozgrzanej patelni-jak mają być bardziej dietetyczne to na suchej teflonowej, u mnie była wersja mniej light więc smażyłam na maśle. 

3. Jogurt naturalny wymieszać z cukrem waniliowym i polewać nim gorące jeszcze placuszki.

SMACZNEGO